Nejedzme GM potraviny

2010-03-11 (02:45)

10 důvodů, proč nepotřebujeme Geneticky modifikované potraviny

Aktuálně prudce rostoucí cena potravin nezasahuje pouze spotřebitele, ale chudé a hladové v rozvojovém světě, a geneticky modifikované (GM) potraviny jsou opět propagovány jako způsob jak nasytit svět. Ale je to nedůvěryhodná lest. Spíše než potřeba více GM potravin je kvůli závažným důvodům potřeba tyto potraviny zakázat úplně.

1. Geneticky modifikované potraviny nevyřeší potravinové krize

Zpráva světové banky z roku 2008 došla k závěru, že zvýšená produkce biopaliv je hlavní příčinou nárůstu cen potravin.[1] GM gigant Monsanto je v jádru lobbingu za biopaliva (plodiny pěstované na palivo spíše než jídlo) a zároveň výrazně profituje z následné potravinové krize a používá ji jako možnost k PR propagování GM potravin.

"Klimatická krize byla použita k podpoře biopaliv a vytvořila tak potravinovou krizi a teď se potravinové krize používá k oživení prosperity GM průmyslu." - Daniel Howden, africký korespondent deníku Independent[2]

"Cynik uvnitř mě si myslí, že jen využívají současnou potravinovou a palivovou krizi jako odrazový můstek k tomu, aby zatlačili GM plodiny zpět na veřejné jednání. Chápu proč to dělají, ale nebezpečné je, pokud vypouštějí tvrzení o tom, že GM plodiny vyřeší problém sucha nebo nakrmí svět, to je nesmysl." Profesor Denis Murphy, vedoucí biotechnologie na univerzitě Glamorgan ve Walesu [3]

2. GM plodiny nezvyšují úrodnost

Navzdory slibům, GM nezvýšily potenciál úrodnosti žádné z komerčních plodin.[4] Ve skutečnosti ukazují studie, že nejčastěji pěstovaná GM plodina - GM soja utrpěla snížením úrodnosti. [5]

Zpráva, která analyzuje téměř dvě desetiletí výzkumu ohledně úrodnosti GM potravinových / krmivových plodin, sojových bobů a kukuřičného zrna ukazuje, že navzdory 20 letům výzkumu a 13 letům komercionalizace se genetickému inženýrství nepodařilo významně zvýšit úrodu plodin v USA. Autor, bývalý biotechnologický specialista US EPA a US FDA Dr. Gurian-Sherman, dospěl k závěru, že pokud jde o výnos, "tradiční pěstování snadno překonává genetické inženýrství." [6]

Vyjasněme si to. Na konci toho roku [2008] neexistují žádné komerční GM plodiny, které přirozeně zvyšují úrodnost. Stejně tak na trhu neexistují žádné GM plodiny, které byly navrženy tak, aby odolávaly suchu, snižily znečištění hnojivy, nebo uštěřily půdu. Ani jedna.” – Dr Doug Gurian-Sherman[7]

3. GM plodiny zvyšují používání pesticidů

údaje vlády USA ukazují že ve Spojených státech GM plodiny přinesly celkový nárůst, nikoli pokles, používání pesticidů ve srovnání s konvenčními plodinami [8].

"Slib bylo to, že byste mohli používat méně chemikálií a produkovat větší úrodu. Ale dovolte mi říci, že nic z toho není pravda." – Bill Christison, prezident americké Národní koalice rodinných farem [9]

4. Existují lepší způsoby, jak nasytit svět

Hlavní zpráva, sponzorovaná OSN a světovou bankou, sestavená 400 vědci a schválená 58 zeměmi, dochází k závěru, že GM plodiny nemají co nabídnout globálnímu zemědělství, problémům chudoby, hladu a klimatických změn, protože jsou k dispozici lepší alternativy. Zpráva vyzdvihuje zejména "agroekologické" zemědělství jako udržitelnou cestu vpřed pro rozvojové země.[10]

5. Ostatní zemědělské technologie jsou úspěšnější

Integrovaná ochrana proti škůdcům a další inovativní organické nebo biologické metody kontroly škůdců a zvýšení úrody se ukázaly jako velice účinné, zvláště v rozvojových zemích.[11] Použitím dalších technologií pěstování rostlin, jako např. Marker Assisted Selection (ne-GM genetické mapování), se všeobecně očekává zvýšení celosvětové zemědělské produktivity efektivněji a bezpečněji než GM. [12] [13]

"Tichá revoluce se děje v mapování genu, které nám pomáhá lépe porozumět plodinám. To nyní probíhá a mohlo by mít mnohem větší dopad na zemědělství [než GM].” – Profesor John Snape, vedoucí oddělení rostlinné genetiky, John Innes Centre [14]

Geneticky modifikovaná paradajka

6. Ukázalo se, že není bezpečné jíst GM potraviny.

Genetická modifikace je hrubý a nepřesný způsob začlenění cizího genetického materiálu (například z virů, bakterií) do plodin, s nepředvídatelnými důsledky. Výsledné GM potraviny podstupují málo přísnému a nedlouhodobému testování bezpečnosti, ale testy při krmení zvířat prokázaly znepokojivé účinky na zdraví.[15] Byla zveřejněna pouze jedna studie ohledně přímých účinků na člověka při pojídání GM potravin.[16] Byly zjištěny nečekané účinky na střevní bakterie, ale dále se nepokračovalo.

Je prohlašováno, že američané jedli GM potraviny roky s žádnými následky. Ale tyto potraviny nejsou v USA označeny a nikdo nemonitoroval následky. U jiných nových potravin jako trans tuky to trvalo desetiletí než došlo k uvědomění, že způsobily miliony předčasných úmrtí.

"Jsme konfrontováni s nejvýkonnější technologií, kterou svět kdy poznal, a která je rychle nasazována s téměř žádnymi starostmi ohledně jejích důsledků." - Dr. Suzanne Wuerthele, Agentura pro ochranu životního prostředí(EPA) toxikolog

7. Tajné GMO v krmivech - bez souhlasu spotřebitele

Maso, vejce a mléčné výrobky ze zvířat krmených miliony tun GM krmiva dováženého do Evropy nemusí být tímto označeny. Některé studie narozdíl od GM a potravinářského průmyslu ukazují, že zvířata chováné z geneticky modifikovaných krmiv jsou odlišné od těch, které jedla ne-GM(geneticky nemodifikované) krmivo.[18] Jiné studie ukazují, že pokud jdou GM plodinami krmeny zvířata, geneticky modifikovaný materiál se může objevit ve výsledných produktech [19] a že zdravotní stav zvířat může být ovlivněn. [20] Takže jíst "tajné GMO" může mít vliv na zdraví spotřebitelů.

8. GM plodiny jsou dlouhodobá ekonomická katastrofa pro zemědělce

Zpráva z roku 2009 ukázala, že ceny GM osiva se v USA dramaticky zvýšily, v porovnání s bez-GM a ekologickým osivem, a zemědělcům v USA pěstujícím GM plodiny se snižují průměrné příjmy ze zemědělství. Zpráva dospěla k závěru: "V současné době je tu masivní odloučení mezi občas nadutou rétorikou od těch vyzdvihujících biotechnologie jako prokázanou cestu vstříc globální bezpečnosti potravin a mezi tím co se skutečně děje na farmách v USA, kterým roste závislost na GM osivu a nyní se potýkají s následky. "[21]

9. GM a ne-GM nemůžou existovat spolu

Kontaminace konvenčních i biopotravin GMkem se zvyšuje. U neschválené GM rýže, která byla pěstována pouze jeden rok v praktických testech, se zjistilo že značně kontaminovala zásoby rýže v USA a zásoby osiva.[22] V Kanadě byl průmysl ekologické řepky olejné zničen kontaminací z GM řepky.[23] Ve Španělsku zjistila studie, že GM kukuřice "způsobila drastické snížení ekologického pěstování tohoto zrna, a že je jejich soužití prakticky nemožné" [24].

Nadešel čas si vybrat mezi světovými zásobami potravin založenými na GM nebo nezaložených na GM.

"Pokud je některým lidem dovoleno vybrat si, že budou pěstovat, prodávat a konzumovat GM potraviny, brzy si nikdo nebude moci vybrat jídlo, nebo biosféru bez GM. Je to volba jediné cesty, jako je zavedení králíků nebo ropuchy obrovské do Austrálie, jakmile se to stane, už to nemůže být zrušeno."- Roger Levett, specialista v oblasti udržitelného rozvoje [25]

10. Nemůžeme věřit GM firmám

Velké biotechnologické firmy protlačující jejich GM potraviny mají hroznou historii toxické kontaminace a klamání veřejnosti. [26] GM je atraktivní, protože jim to dává patenty, které umožňují monopolní kontrolu nad světovými zásobami potravin. Firmy přešly k obtežování a zastrašování zemědělců, kvůli "zločinům" jako šetření patantovaným osivem nebo "kradení" patentovaných genů - i když se tyto geny dostaly na zemědělcovy pozemky náhodnou kontaminací větrem nebo hmyzem. [27]

"Zemědělci jsou žalováni za to, že mají na svých pozemcích GMO, které si nekoupili, nechtějí je, nebudou je používat a nemůžou je prodat." - Tom Wiley, zemědělec ze Severní Dakoty [28]

Reference naleznete ve zdroji

Zdroj: http://www.gmwatch.org/10-reasons-why-we-dont-need-gm-foods, preklad nwoo.org